Fot. Marcin Budynek Tawerna Fisza Marcin Budynek znany jest z tego, że w swoich restauracjach promuje lokalne produkty. Tym razem postawił na ryby
hel
Marcin Budynek kusi turystów potrawami.
- Szczególnie polecam zupę rybną przyrządzoną na wywarze gotowanym przez całą dobę - mówi mistrz kuchni i właściciel nowo otwartej tawerny „Fisza”. - Oczywiście, bazę do tego dania stanowi wiele żyjących w augustowskich jeziorach gatunków.
A do zupy - jak sugeruje - najlepiej zamówić słodkowodne rybki wędzone, które też można kupić bez problemu.
Z dalszej części artykułu dowiesz się m. in.
- Jak będzie promował się Augustów
- jakie dania zaproponował mistrz kuchni
Pozostało jeszcze 77% treści.
Jeżeli chcesz przeczytać ten artykuł, wykup dostęp.
-
Prenumerata cyfrowa
Czytaj ten i wszystkie artykuły w ramach prenumeraty już od 3,69 zł dziennie.
już od
3,69 ZŁ /dzień