GRILLOVE. Przepis na grillowanego indyka w pomarańczowej marynacie [VIDEO]

BR

Składniki:

Kotlety z piersi indyka około 10 sztuk

Marynata :

• ½ szklanki soku pomarańczowego ze świeżych owoców,
• sok z ½ cytryny lub limonki,
• 2 łyżki sosu sojowego
• ząbek czosnku,
• 1 łyżeczka świeżo posiekanego tymianku,
• 1 papryczka chilli (opcjonalnie)
• 2 łyżki miodu
• 2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu

Przygotowanie

• Przygotowujemy marynatę.
• Do miseczki dajemy płynne składniki, zioła, wyciśnięty czosnek, pokrojoną drobno papryczkę chilli, miód i dokładnie mieszamy.
• Przygotowujemy kotlety.
• Mięso myjemy, suszymy i ewentualnie kroimy na równe kotlety.
• Tak przygotowane mięso wkładamy do marynaty, mieszamy i wkładamy do lodówki na minimum 3-4 godziny ale najlepiej na całą noc.
• Grillujemy z dwóch stron. Możemy dodatkowo, w trakcie grillowania smarować mięso marynatą.

Smacznego!