GRILLOVE. Przepis na sałatke z grillowanych szparagów i truskawek [VIDEO]
Składniki:
- szparagi zielone– 1 pęczek
- truskawki: 150 gramów
- ser typu greckiego– 1 opakowanie
- liście szpinaku Baby
- łuskany słonecznik: 1 łyżka
- sól, pieprz do smaku
DRESSING:
- miód: 1 łyżka
- sok z cytryny - 1 łyżka
- ocet balsamiczny: 1 łyżka
- oliwa z oliwek (extra vergine)
Przygotowanie
1.Szparagi przebrać, opłukać, odłamać grube końcówki
2.Szparagi (zblanszować) zalać wrzątkiem. Gotować 2 minuty, odcedzić na sicie i przelać zimna wodą.
3.Truskawki przekroić wzdłuż na pół (powinny być jędrne).
4.Na grillu umieścić szparagi i truskawki, grillować z obu stron ( truskawki krócej)
5.Szpinak umyć i osuszyć.
6.Na talerzach rozłożyć liście szpinaku, posypać pokruszonym serem i słonecznikiem.
7.W miseczce wymieszać składniki na dressing, polać nim sałatkę przed podaniem.
Smacznego!
