Pierniki z Krzywinia trafiły na listę wyrobów tradycyjnych

Krzywińskie pierniki w kształcie Świętego Mikołaja zostały wpisane na listę produktów tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Na liście znajdują się 93 produkty regionalne z całej Wielkopolski.

Pierniki mają kształt Świętego Mikołaja i w zależności od formy wielkość od 9 do nawet 40 cm. Oblane są pysznym lukrem i smakują znakomicie, o czym wiedzą pokolenia mieszkańców Krzywinia. Na pomysł, aby pierniki stały się produktem tradycyjnym wpadli członkowie Stowarzyszenia „Gospodarze z pasją”. Działacze organizacji rozpoczęli starania, a pomysł wsparł urząd gminy.

Aby znaleźć się na ministerialnej liście, należy spełnić wiele warunków. Certyfikowany produkt musi mieć oryginalną recepturę, ważna jest także jego historia i tradycja.

Działacze stowarzyszenia musieli udowodnić, że pierniki wykonywane w gminie Krzywiń mają oryginalną recepturę. Ważna była także data powstania pierwszych wypieków.