Przejście na weganizm nigdy nie było tak proste, jak teraz

Dariusz Olszewski, jest twórcą Społecznej Kuchni Wegańskiej w Kielcach.

Dlaczego zainteresowałeś się weganizmem?
Jest wiele powodów, żeby przestać jeść mięso i każdy jest dobry, ponieważ prowadzi do wykluczenia go z naszej diety. Każdy ma inną motywację do tego, żeby zrezygnować z jedzenia mięsa. Mój powód miał przede wszystkim podłoże etyczne. Obecnie patrzę na to jak na styl życia, w którym ważną rolę odgrywa minimalizowanie cierpienia innych istot i życie w harmonii z naturą.