WIELKI STRACH przed żywnością modyfikowaną, czyli fakty i mity o GMO

Propaganda anty-GMO mówi, że jak przeniesiemy dwa geny z ryby do kukurydzy, to ta pokryje się łuskami. Bzdura! - mówi Marcin Rotkiewicz.

Kwadratowa pomarańcza, ryba ze skórą truskawki. Przeciwnicy GMO potrafią przemówić do zbiorowej wyobraźni...

…żerując na niewiedzy ludzi, którzy mylą przenoszenie pojedynczych genów - a taki zabieg wykorzystuje się w hodowli roślin GMO, czyli zmodyfikowanych genetycznie - z krzyżowaniem. Krzyżowanie to mieszanie całego materiału genetycznego dwóch organizmów, natomiast inżynieria genetyczna to zazwyczaj przenoszenie jednego, dwóch, trzech genów z jednego organizmu do drugiego. Na przykład z bakterii do kukurydzy, dzięki czemu roślina ta potrafi sama bronić się przed niektórymi owadzimi szkodnikami. Biorąc pod uwagę, że kukurydza ma w swoim DNA ok. 32 tysięcy genów, te kilka dodatkowych niewiele zmienia, poza dodaniem jakiejś konkretnej cechy. Dlatego, jeśli przeniesiemy jakiś gen ryby do kukurydzy, to nie sprawi on, wbrew propagandzie anty-GMO-wców, że ta kukurydza pokryje się łuskami, czyli nie powstanie rybokukurydza. Z szympansem mamy identyczne prawie 99 proc. DNA. Czy czuje się pani prawie małpą?