Kąpiele słoneczne pomogą uzupełnić niedobór witaminy D w organizmie [ROZMOWA Z DIETETYKIEM]

Rozmowa z Joanną Reizer, doradcą żywieniowym, dietetykiem z Centrum Dietetycznego Nutri Point w Rzeszowie.

Czy prawidłowy poziom witaminy D jest ważny dla naszego zdrowia?
Prawidłowy poziom witaminy D jest niezwykle ważny dla właściwego funkcjonowania naszego organizmu. Niedobór tego związku może zaburzyć wiele procesów, niezbędnych dla zachowania zdrowia. Niestety w naszej szerokości geograficznej niedobór tej witaminy jest dość powszechny. Sprzyja temu niewystarczająca synteza skórna, która w sezonie jesienno-zimowym jest niemożliwa. Za niedobór tej witaminy mogą być również odpowiedzialne pewne choroby oraz zaburzenia wchłaniania składników odżywczych. Ponadto, zażywanie niektórych leków może obniżać przyswajanie witaminy D. W świetle najnowszych badań witamina D nie jest już tylko odpowiedzialna za regulację gospodarki wapniowo-fosforanowej i budowanie mocnych zębów i kości. Witamina D ma szerokie zastosowanie w prewencji i leczeniu wielu jednostek chorobowych. Witamina D wpływa na produkcję białek biorących udział w odpowiedzi odpornościowej naszego organizmu. Przyczynia się do zmniejszenia występowania chorób o podłożu autoimmunologicznym np. cukrzycy typu 1 i łuszczycy. Możliwy jest związek pomiędzy witaminą D a ryzykiem zachorowania na nowotwory. Witamina D wykazuje kilka funkcji, które mogą spowolnić lub zapobiec tworzeniu się komórek nowotworowych.