Mówi się, że pośpiech jest złym doradcą i bywa ojcem powierzchowności. Mistrzowie, by perfekcyjnie wykonywać swoją robotę, ni potrzebują jednak zwalniać tempa. Do tego grona z pewnością zaliczyć należy kucharzy serwujących dania w krakowskich ulicznych barach szybkiej obsługi i coraz popularniejszych food truckach przemierzających ulice stolicy Małopolski.
W kilka minut dla klientów potrafią wyczarować oryginalne, różnorodne i smaczne potrawy, które trafiają w gusta najbardziej wybrednych smakoszy.