Na polskim rynku dostępne są jaja różnych gatunków ptaków, w tym przepiórek, kaczek, strusi oraz gęsi. Najbardziej popularne; jaja kurze są tradycyjnym symbolem świąt.
Jajeczne zagłębie w kraju to Mazowsze i Wielkopolska, do których należy ponad 50 proc. krajowej produkcji. Polska, z 10 miliardami jaj, lokuje się w ścisłej czołówce producentów w Unii Europejskiej.
Przed nami ostatnia handlowa niedziela przed Wielkanocą. Łodzianie, którzy szykują świąteczne przyjęcia dla bliskich szacują wydatki. I wiedzą już, że w porównaniu do ubiegłego roku wydadzą więcej.
Podłoga dla kury jest celowo skośna. Żeby jajko, właśnie wyprodukowane, mogło się sturlać do taśmociągu. Potem trafi do pomieszczenia, gdzie wszystkie jaja są sortowane.
W ciągu ostatniego roku znacznie poszły w górę ceny żywności. Najbardziej podrożało masło, teraz kolej na jajka. Ale podrożały tez makarony, ryż, warzywa i napoje alkoholowe.
Na łódzkich rynkach i targowiskach do stoisk z jajami ustawiają się od dwóch dni nawet kilkunastoosobowe kolejki.
Przepisy na potrawy z jajkami.
Polska Press Sp. z o.o. informuje, że wszystkie treści ukazujące się w serwisie podlegają ochronie. Dowiedz się więcej.
Jesteś zainteresowany kupnem treści? Dowiedz się więcej.
© 2000 - 2024 Polska Press Sp. z o.o.
