Dlaczego Jerzy Franciszek Kulczycki jest tak znany w kawowej historii Polski? Czemu obecny świat kawy tak bardzo dba o jakość i rozwój swojego sektora, nie sprawdzając faktów na temat historii i kultury picia kawy?
Od kilku lat pisuję te felietony i w ten sposób goszczę w Państwa domach. Wielu moich czytelników opowiada, że w piątek rozpoczynają dzień od czytania gazety po śniadaniu przy filiżance mocnej kawy, żeby się dobrze obudzić przed rozpoczęciem...
W dniach 6-7 marca w Łodzi odbyły się Mistrzostwa Polski Barista. Kamila Adamiec z Torunia zajęła w nich trzecie miejsce.
Rozmowa z Agatą Bykowską, dietetykiem z Centrum Dietetycznego NutriPoint w Rzeszowie.
Rano łyk kawy jest jak zbawienie. Ale pamiętajmy, by do jej parzenia nie używać wrzątku! - Wrzątek bardzo źle wpływa na smak i jakość naparu. Kawę powinniśmy zalewać wodą o temperaturze 88-95 stopni - tłumaczy Marcin Zalewski, białostocki barista,...
- Długo nie lubiłem kawy - mówi Mateusz Karczewski, Mistrz Polski w paleniu kawy, zdobywca trzeciego miejsca na Mistrzostwach Świata w Roastingu, które odbyły się w listopadzie w Taipei na Tajwanie.
Statystyczny Polak pije rocznie niemal 100 litrów kawy. Warto to sobie uzmysłowić przy wieczornej kąpieli, bo statystyczny Polak kąpie się właśnie w stu litrach wody. Wypić całą wannę wody to jeszcze nie problem, ale za nią zapłacić. Jak pewnie...
Turka lub kawa po turecku to znany od XVI wieku sposób parzenia kawy na rozgrzanym piasku. Napój powstaje w specjalnym tygielku, który nosi nazwę turka.
Napój ten swą popularność zawdzięcza charakterystycznemu smakowi i aromatowi, który pobudza zmysły. Niezależnie od walorów kawy, na pewno bardzo ważny jest sposób jej przygotowania, a nawet podawania.
Napój ten swą popularność zawdzięcza charakterystycznemu smakowi i aromatowi, który pobudza zmysły. Niezależnie od walorów kawy, na pewno bardzo ważny jest sposób jej przygotowania, a nawet podawania.
Napój ten swą popularność zawdzięcza charakterystycznemu smakowi i aromatowi, który pobudza zmysły. Niezależnie od walorów kawy, na pewno bardzo ważny jest sposób jej przygotowania, a nawet podawania.
"Głos" do kawy, ale jakiej? Czy są sposoby parzenia kawy tak, by wyjątkowo smakowała przy czytaniu? Podpowiada brisman Mateusz Gaca, znany kawiarz z Poznania.
Wcale nie trzeba mieć drogiego sprzętu, żeby napić się świetnej kawy - mówi Krzysztof Barabosz, barista..
Aromat świeżo zaparzonej kawy, wanilii i pieczonego ciasta. Tym od progu wita nas bydgoska cukiernia Staropolska.
Aromat świeżo zaparzonej kawy, wanilii i pieczonego ciasta. Tym od progu wita nas bydgoska cukiernia Staropolska.
Rozmowa z Joanną Reizer, dietetykiem z Centrum Dietetycznego NutriPoint w Rzeszowie, o wpływie kawy na zdrowie.
Żeby znaleźć swoją ulubioną kawę, trzeba wypić wiele filiżanek – mówi Marcin Zalewski.
Rozmowa Expressu. Baristka Agata Raczkowska opowiada o lejku z dziurką i nie tylko...
Poznajcie znakomite przepisy na napoje. Wszystkie przygotowała gorzowianka Małgorzata Kijowska, blogerka, której przepisy pokazywaliśmy wielokrotnie w ,,Głosie Gorzowa".
Fusy z herbaty i kawy można wykorzystać na kilka nietypowych sposobów. Są one na przykład pomocne w domowych porządkach.
Kawowiec jest uprawiany w pasie równikowym, między zwrotnikiem Raka a zwrotnikiem Koziorożca, na zboczach osłoniętych od wiatru. Wymaga ciepłego, wilgotnego klimatu i stałej temperatury pomiędzy 15 a 25 °C.
W czwartek 29 września obchodzimy Dzień Kawy. Obok wody to najpopularniejszy napój na świecie. Jaką pić, jak ją parzyć, jakie ma właściwości? Mówią o tym eksperci od kawy i zdrowego stylu życia.
Wystarczy przestrzegać kilku prostych zasad, by długo cieszyć się smakiem i aromatem „małej czarnej”, która pita w zalecanych ilościach korzystnie wpływa na zdrowie
Ale nie tylko miód ma działanie antybakteryjne. Podobnie jest z piwem. Warto również pić kawę. I rzucić palenie papierosów, nawet tych elektronicznych.
Polska Press Sp. z o.o. informuje, że wszystkie treści ukazujące się w serwisie podlegają ochronie. Dowiedz się więcej.
Jesteś zainteresowany kupnem treści? Dowiedz się więcej.
© 2000 - 2024 Polska Press Sp. z o.o.
